Ung thư tuyến giáp nên ăn gì? là thắc mắc của nhiều người bởi bệnh ung thư tuyến giáp đang ngày càng phổ biến trong xã hội ngày nay. Ngoài các thuốc điều trị, chế độ ăn uống cũng góp phần đáng kể trong kiểm soát bệnh ung thư tuyến giáp. Cùng ichgiapvuong.com tìm hiểu những thực phẩm mà người bị ung thư tuyến giáp nên ăn trong bài viết dưới đây nhé.
Tuyến giáp là một tuyến nội tiết có vai trò quan trọng trong cơ thể. Tuyến giáp có hai thùy được nối với nhau bởi một eo giáp. Cấu tạo nên tuyến giáp là tế bào nang giáp có vai trò sản xuất hormone thyroxine (T4) và triiodothyronine (T3), điều hòa quá trình chuyển hóa trong cơ thể. Khi các tế bào tuyến giáp phát triển ngoài tầm kiểm soát của cơ thể, di căn sang các cơ quan gần tuyến giáp hoặc xa hơn được gọi là ung thư tuyến giáp.
Nguyên nhân gây ung thư tuyến giáp là gì?
Các nhà khoa học cho biết, nguyên nhân của ung thư tuyến giáp có liên quan đến đột biến gen. Trong cơ thể có hai loại gen liên quan đến quá trình bệnh sinh của ung thư là oncogenes và suppressor genes. Suppressor genes là các gen có vai trò ức chế khối u, thông qua làm chậm quá trình phân chia và làm chết tế bào. Oncogenes là các gen kích thích sự phân chia của các tế bào. Ung thư xảy ra khi có đột biến gen làm ức chế sự biểu hiện của suppressor genes và tăng cường sự biểu hiện của oncogenes.
Ung thư tuyến giáp thường gặp ở nữ giới
Ngoài ra, ung thư tuyến giáp còn có liên quan đến một số yếu tố như:
- Tiền sử gia đình: Nếu bố, mẹ mắc ung thư tuyến giáp, con sinh ra sẽ dễ bị bệnh này. Các bệnh tuyến giáp thường di truyền theo dòng gái.
- Bệnh di truyền: Khi bạn mắc một số bệnh di truyền như ung thư đại tràng gia đình, khả năng bị ung thư tuyến giáp sẽ cao hơn.
- Tuổi, giới tính: Nam giới ít có nguy cơ mắc bệnh ung thư tuyến giáp hơn nữ giới. Những người trên 55 tuổi, khả năng bị bệnh này sẽ cao hơn.
Ung thư tuyến giáp thường không có triệu chứng rõ ràng ngay từ đầu. các biểu hiện chỉ rầm rộ khi khối ung thư đã to và ở giai đoạn nặng như: Khó nuốt, sưng cổ, thay đổi giọng nói, khó thở.
>>>Xem thêm: Các loại ung thư tuyến giáp hay gặp
Ung thư tuyến giáp nên ăn gì?
Trong điều trị ung thư tuyến giáp, chế độ ăn uống đóng vai trò vô cùng quan trọng. Một chế độ ăn uống khoa học sẽ giúp giảm nhẹ các triệu chứng của ung thư tuyến giáp. Dưới đây là một số loại thực phẩm mà người bệnh ung thư tuyến giáp nên bổ sung vào thực đơn:
Trái cây tươi
Người bệnh ung thư tuyến giáp nên ăn nhiều trái cây tươi, nhất là loại giàu vitamin C như cam, bưởi, ổi, dứa… Vitamin C làm tăng cường hệ miễn dịch, từ đó giúp người mắc ung thư tuyến giáp chống chọi với bệnh tốt hơn. Hơn nữa, vitamin C rất cần thiết cho quá trình làm lành vết thương và hình thành mô sẹo nên tốt cho những bệnh nhân phẫu thuật ung thư tuyến giáp. Với người bệnh sau mổ ung thư tuyến giáp, có thể uống sinh tố hoặc nước ép hoa quả để giảm cảm giác đau họng.
Người bệnh ung thư tuyến giáp nên tăng cường ăn trái cây tươi
Các đồ ăn mềm
Đối với người mắc ung thư tuyến giáp giai đoạn nặng hoặc đối tượng vừa mới mổ ung thư tuyến giáp xong, chỉ nên ăn đồ mềm như cháo, nước canh, sữa, sinh tố, kem, khoai tây nghiền.
Thức ăn giàu đạm
Với người bị ung thư tuyến giáp, nhu cầu calo rất cao do các tế bào ung thư phát triển mạnh, nhu cầu dinh dưỡng tăng lên. Vì thế, người bệnh nên tăng cường bổ sung protein để đảm bảo cung cấp đủ năng lượng cho cơ thể, phòng tránh mệt mỏi, kiệt sức. Người bệnh có thể lựa chọn các loại thịt mềm, trắng như thịt ức gà, cá, thịt bò, thịt chim…
Thịt giúp cung cấp protein cho người bị ung thư tuyến giáp
Nước
Nước cần thiết cho tất cả mọi người, không chỉ riêng người bệnh ung thư tuyến giáp. Cơ thể con người có tới 70% là nước (tính theo người trưởng thành). Chính vì vậy, người bệnh nên uống nhiều nước mỗi ngày để cơ thể thải độc tốt hơn và quá trình sinh được hóa diễn ra bình thường.
>>>Xem thêm: Chẩn đoán ung thư tuyến giáp như thế nào
Cải thiện ung thư tuyến giáp nhờ sản phẩm thảo dược
Như vậy, với những thông tin hữu ích bên trên, các bạn đã biết được ung thư tuyến giáp nên ăn gì. Người mắc ung thư tuyến giáp nên tăng cường bổ sung hoa quả tươi, rau xanh, chất đạm, uống nhiều nước và hạn chế đồ ăn cay, nóng, nhiều dầu mỡ.