Tên khoa học : Saccharum officinarum L. Họ Lúa - Poaceae

Mô tả : Cây thảo lớn, sống hàng năm. Thân đặc, mọc đứng, cao 2-6m, không phân nhánh, có nhiều đốt. Lá hình dải, dài 0,5-0,8m, có thể hơn, gốc hẹp, đầu thuôn nhọn gập xuống, mép nguyên ráp ; gân giữa nổi rất rõ, mặt dưới ráp và có màu trắng nhạt ; bẹ lá dài, bao bọc gần hết dóng thân, có lông ráp ; lưỡi bẹ mềm và ngắn.

Cụm hoa mọc ở ngọn thân thành chùy phân nhánh mọc vòng, mang nhiều bông nhỏ hình thuôn, màu trắng bẩn hoặc màu nâu nhạt, có lông mềm ; hoa mọc dày đặc, hoa ở dưới có mày gần bằng bông nhỏ, mềm, hoa ở trên có mày tiêu giảm ; bầu có vòi hình dải thuôn. Mùa hoa : tháng 10-12.

Tên khác: Sói nhẵn

Tên khoa học: Sarcandra glabra (Thunb.) Nakai, thuộc họ Hoa sói – Chloranthaceae.

Mô tả: Cây nhỏ. cao 1-2m; nhánh tròn, không lông, mọc đối. Lá mọc đối, có phiến dài xoan bầu dục, dài 7-18cm, rộng 2-7cm, đầu nhọn, mép có răng nhọn, gân phụ 5 cặp; cuống ngắn 5-8mm Bông kép, ít nhánh, nhánh ngắn; hoa nhỏ, màu trắng, không cuống; nhị 1. Quả nhỏ, đỏ gạch, mọng, gần tròn 6x4mm.